Rugsėjo 16 dieną 2 klasės mokiniai vyko į Alytaus kolegiją, dalyvavo Steam veikloje ,,Šokolado meistrai“.
Šokoladas – tai daugiau nei paprastas skanėstas. Jis yra amžinas kūrinys, kuris nuo seno užburia žmones savo nepaprastu skoniu. Šokolado gamyba yra ilgas, kruopštus procesas, prasidedantis nuo kakavos pupelių auginimo tropiniuose miškuose, kur kiekviena pupelė patiria ypatingą dėmesį. Kiekviename etape – nuo pupelių fermentavimo, džiovinimo iki skrudinimo – įdėta daug darbo, siekiant atskleisti geriausią skonį. Kiekvienas šokolado gamybos žingsnis, nesvarbu, ar tai būtų ingredientų derinimas ar ilgas maišymas, yra apgalvotas, kad būtų pasiektas neprilygstamas rezultatas. Tokios meistrystės siekia tik patys geriausi šokolado gamintojai, kurie į savo kūrinius sudeda visą savo patirtį ir atsidavimą. Tradicijos šokolado gamyboje neatsiejamos nuo naujovių, nes būtent šis derinys leidžia kurti nepaprastus skonius.
Užsiėmimo pradžioje vadovė papasakojo, kokį ilgą kelią nukeliauja kakavos pupelės, kol šokoladas atkeliauja į parduotuves, vėliau parodė, kaip gaminti juodąjį šokoladą su apelsinų įdaru. Mokiniai, pamokyti edukatorės, patys pasigamino spalvotas šokoladines gėlytes.
Antrokai patyrė daug džiaugsmo: patys dalyvavo kūrybiniame procese, paragavo juodojo šokolado ir dar parsivežė savo pagamintų saldumynų.
Mokytoja Sigita Žvinakienė
