Rugsėjo 29 dieną 4 a klasės 14 mokinių lankėsi Alytaus STEAM atviros prieigos centre, kur dalyvavo praktinėje veikloje „Didieji mažojo kepėjo džiaugsmai“.
Maisto technologijų laboratorijoje mokiniai susipažino su pagrindiniais sausainių gamybos etapais. Jie ruošė ir kočiojo tešlą, formavo sausainius, stebėjo jų kepimo procesą, o iškepusius gaminius dekoravo glaistu bei įvairiais pabarstukais.
Praktinė veikla suteikė galimybę ne tik susipažinti su maisto gamybos technologijomis, bet ir pritaikyti žinias praktiškai. Mokiniai lavino kūrybiškumą, kruopštumą, savarankiškumą, mokėsi nuosekliai atlikti darbo etapus ir laikytis tvarkos darbo vietoje.
Didelio susidomėjimo sulaukė sausainių dekoravimas – mokiniai galėjo laisvai rinktis spalvas, puošybos būdus ir kurti individualų savo kepinių dizainą. Veiklos pabaigoje buvo galima įvertinti ne tik darbo rezultatą, bet ir pačių pagamintų sausainių skonį.
Išvyka į STEAM centrą tapo prasminga praktinio mokymosi patirtimi, leidusia įprastas žinias atrasti per bandymą, kūrybą ir tiesioginę patirtį.
